Modèle décrivant de façon générale des particules (bosons) en interactions et en mouvement dans un réseau (ionique, lumineux ou autre). Il permet de décrire deux états quantiques : la superfluidité pour de faibles interactions et l’isolant de Mott pour de fortes interactions. Ce modèle est pour les physiciens de la matière condensée ce qu’est la drosophile en biologie génétique.