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Nicolas a étudié biotechnologie à Buenos Aires, Argentine, avant de partir en Europe pour un doctorat en immuno-biophysique au Laboratoire d'Adhésion et d'Inflammation (LAI) à Marseille. Pendant son doctorat, il a utilisé des puces microfluidiques pour étudier la migration des lymphocytes humains. Maintenant, il veut appliquer des outils similaires pour étudier les interactions du phytoplancton marin.