Urée

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L’urée est un des déchets produits par notre corps à partir des acides aminés contenus dans les protéines. L’urée est concentrée par le rein et évacuée par nos urines.

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Sophie Marbach est diplômée de l’École normale supérieure de Paris en Physique et en Mathématiques. Elle a travaillé notamment à Harvard University aux États-Unis. Ses travaux de thèse visent à utiliser la science pour promouvoir le développement durable.